{"id":8160,"date":"2025-06-10T14:11:52","date_gmt":"2025-06-10T12:11:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mairie-gassin.fr\/?p=8160"},"modified":"2025-06-10T14:11:53","modified_gmt":"2025-06-10T12:11:53","slug":"pecher-prunus-persica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mairie-gassin.fr\/fr\/pecher-prunus-persica\/","title":{"rendered":"P\u00eacher (Prunus persica)"},"content":{"rendered":"\n

DESCRIPTION<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Le p\u00eacher est un arbre fruitier<\/a> \u00e0 \u00e9corce<\/a> lisse, haut de 2 \u00e0 7\u00a0m\u00e8tres, \u00e0 port \u00e9tal\u00e9 et \u00e0 croissance rapide. Ses feuilles<\/a> caduques acumin\u00e9es sont vert franc et d\u00e9gagent une l\u00e9g\u00e8re odeur d’amande<\/a>. Elles sont longues de 8 \u00e0 15 centim\u00e8tres sur 2 ou 3 centim\u00e8tres de large avec un court p\u00e9tiole<\/a> pourvu de part et d’autre de deux ou trois nectaires<\/a> \u00e0 la base du limbe<\/a>. Ses fleurs<\/a> roses<\/a> apparaissent avant les feuilles \u00e0 la fin de l’hiver ou d\u00e9but du printemps, voire en \u00e9t\u00e9 pour les vari\u00e9t\u00e9s plus tardives (p\u00eache de Nancy)<\/em>. <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

LE SAVIEZ-VOUS ?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La Feuille de P\u00eacher est fr\u00e9quemment utilis\u00e9e dans la m\u00e9decine traditionnelle japonaise pour ses actions sur les peaux sujettes aux d\u00e9mangeaisons, \u00e0 l’ecz\u00e9ma et aux \u00e9ruptions cutan\u00e9es mais \u00e9galement pour son caract\u00e8re anti-inflammatoire. Elle est de ce fait recommand\u00e9e aux peaux sensibles et fragiles.<\/p>\n\n\n\n

Consid\u00e9r\u00e9 comme un bel arbre, le p\u00eacher est plant\u00e9 dans les jardins pour sa floraison printani\u00e8re et sa production de fruits. La dur\u00e9e de vie du p\u00eacher est relativement courte, ne d\u00e9passant g\u00e9n\u00e9ralement pas vingt ans. Cependant, la p\u00eache est consid\u00e9r\u00e9e comme un symbole de long\u00e9vit\u00e9 dans plusieurs cultures d’Asie de l’Est.<\/p>\n\n\n\n

D\u00c9NOMINATION<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Le nom de genre Prunus<\/em> vient du latin \u00ab\u00a0prune\u00a0\u00bb. Le nom sp\u00e9cifique<\/a> \u00ab\u00a0persica\u00a0\u00bb<\/em> a \u00e9t\u00e9 donn\u00e9 par Linn\u00e9 car les botanistes europ\u00e9ens des XVIIIe et XIXe\u00a0si\u00e8cles continuaient de croire \u00e0 l’exactitude des r\u00e9cits romains sur l’origine des p\u00eaches en Perse<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Le mot anglais moderne \u2013 et ses \u00e9quivalents dans de nombreuses langues europ\u00e9ennes, comme l’allemand Pfirsich<\/em> et le finnois persikka<\/em> \u2013 ont \u00e9galement des origines latines. Dans la Rome antique, la p\u00eache \u00e9tait appel\u00e9e persicum malum<\/em> ou simplement persicum<\/em> , ce qui signifie \u00ab pomme de Perse \u00bb . Ce nom est devenu le latin tardif pessica<\/em> , puis le m\u00e9di\u00e9val pesca<\/em> . En ancien fran\u00e7ais, on l’appelait indiff\u00e9remment peche<\/em> , pesche<\/em> ou peske<\/em> . La premi\u00e8re utilisation en Angleterre fut celle du nom de famille Pecche<\/em> vers 1184-1185. Le mot fran\u00e7ais fut directement adopt\u00e9 en anglais pour d\u00e9signer le fruit et s’\u00e9crivit soit pechis<\/em> , soit peches<\/em> vers 1400. En 1605, la premi\u00e8re occurrence connue de l’orthographe moderne de peach<\/em> fut publi\u00e9e. <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

HABITAT<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Le p\u00eacher a une tendance non apicale<\/a>, c\u2019est-\u00e0-dire que lors d’une taille<\/a>, il repart plut\u00f4t de la base au d\u00e9triment de la cime. Il est difficile de les cultiver en pot \u00e0 moins de les remettre en pleine terre r\u00e9guli\u00e8rement pour leur redonner de la vigueur. La taille d’hiver et l\u2019\u00e9claircissage permettent de r\u00e9duire l’alternance<\/a> chez les cultivars sensibles.<\/p>\n\n\n\n

Le p\u00eacher est cultiv\u00e9 soit en plein-vent<\/a>, notamment dans les pays d’Europe<\/a>, soit en espalier<\/a>. La r\u00e9colte manuelle des p\u00eaches a lieu en \u00e9t\u00e9\u00a0; les fruits, fragiles, sont rapidement plac\u00e9s en chambre froide. Les p\u00eachers pr\u00e9f\u00e8rent un sol bien drain\u00e9, l\u00e9g\u00e8rement acide \u00e0 neutre <\/strong>. Sur un sol est trop argileux ou trop compact, il est conseill\u00e9 de l’am\u00e9liorer en ajoutant du compost, du sable ou de la tourbe. <\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

DESCRIPTION Le p\u00eacher est un arbre fruitier \u00e0 \u00e9corce lisse, haut de 2 \u00e0 7\u00a0m\u00e8tres, \u00e0 port \u00e9tal\u00e9 et \u00e0 croissance rapide. Ses feuilles caduques acumin\u00e9es sont vert franc et d\u00e9gagent une l\u00e9g\u00e8re odeur d’amande. Elles sont longues de 8 \u00e0 15 centim\u00e8tres sur 2 ou 3 centim\u00e8tres de large avec un court p\u00e9tiole pourvu… Read more »<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":14,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-8160","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-non-categorise"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mairie-gassin.fr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8160","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mairie-gassin.fr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mairie-gassin.fr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mairie-gassin.fr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/14"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mairie-gassin.fr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8160"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/www.mairie-gassin.fr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8160\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8523,"href":"https:\/\/www.mairie-gassin.fr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8160\/revisions\/8523"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mairie-gassin.fr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8160"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mairie-gassin.fr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8160"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mairie-gassin.fr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8160"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}